夜市收入高好賺? 勞力密集、高工時交換 - 職場

Victoria avatar
By Victoria
at 2016-04-06T17:36

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1N10q1yc ]

作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 夜市收入高好賺? 勞力密集、高工時交換
時間: Wed Apr 6 03:07:42 2016

1.媒體來源:TVBS

2.完整新聞標題:

夜市收入高好賺? 勞力密集、高工時交換

3.完整新聞內文:

越來越多社會新鮮人,因為不想忍受當上班族的低薪資高工時,想自己創業當老闆,夜市
成了入門首選,不過在夜市擺攤,真的有想像中好賺嗎?台南花園夜市一位詹老闆,和妻
子經營三個小吃攤,請了7名員工,上午9點準備一直到半夜12點才收攤,回到家都已經是
凌晨2、3點,雖然一個月收入約20萬,但月休只有4天,高勞力、超長工時是夜市人生的
寫照。

下午4點多詹老闆和他的夜市團隊就到台南花園夜市報到,從貨車上卸下攤位、食材生財
工具擺好桌椅,緊接著趁顧客還沒上門,又要開始處理炒麵炒飯等料理。
詹先生:「擺了3個攤位 ,一攤不夠生活。」

賣肉羹麵線、鴨血煲以及豬腳飯,3個攤位得請7名員工。詹先生說 ,生意好一天能賣2萬
元,但扣除員工薪資8千元、攤位租金3千元以及水電跟食材成本,一天淨賺8千,平均一
個月做26天,等於月入20萬左右,只是他跟老婆得從早上9點就上工準備食材,一路忙到
半夜12點,回到家睡覺都已經是2、3點,夜市人生的休息時間一天最多只有7小時,月入
20萬高薪,其實是用超長工時和超少休假日拚出來的。

詹先生:「沒有那麼好賺啦。」

牛排在鐵板上滋滋作響,有十幾年歷史的牛排攤,在花園夜市小有名聲,別看各地老饕遠
道而來,牛排一客接著一客出,老闆娘李小姐說去年登革熱疫情,加上今年台南地震,半
年來業績已經下滑7成之多,李小姐說旗下有十多位廚師個個都有證照,人事成本開銷也
比一般牛排攤來得高 ,夜市武場人潮多生意就好,但辛苦之處就在於得忍受油煙髒空氣
,還得看天吃飯,對一般人來說這錢沒想像中好賺,但每年還是不乏社會新鮮人想躋身夜
市行列。

研發創意馬鈴薯料理,吳宥霆跟夥伴打扮成鋼鐵人和白兵,在花園夜市攬客特別吸睛,2
個年輕人對夜市行業充滿願景 ,小攤子一天最多能創3、4千元營業額 ,看好台灣夜市文
化興盛、吸引各國觀光客,預期人潮有增無減,只是收入要隨之增長,就得付出更多勞力
跟時間,多下苦心用心經營。

4.完整新聞連結 (或短網址):

http://news.tvbs.com.tw/life/news-647818/

5.備註:夜市工作真的環境很慘 而且可能會不太敢吃夜市了XDD



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Tags: 職場

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2016-04-07T16:33
等著看倒閉潮
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-04-11T21:07
...真實收入絕對不只 還有報稅報多少??
但是 作夜市要成功也要靠努力 不是隨隨便便就能混飯吃
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-04-16T15:18
菜市場、夜市都超賺的
James avatar
By James
at 2016-04-18T07:07
酸民都吹多好賺, 那麼好賺結果自己只敢領22K
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-04-22T09:49
反正有人會吃就好.自己不敢吃又沒差 XD
Irma avatar
By Irma
at 2016-04-22T17:38
不爽去擺啊 擺沒一個月大部分人都會放棄
Caroline avatar
By Caroline
at 2016-04-27T12:02
不要看低這個行業的收入 也不要看低成功的難度
Jake avatar
By Jake
at 2016-04-29T02:55
看過有人夜市擺沒一個禮拜直接收掉
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-04-30T01:50
一整天 客人各位數 現在的草莓可以撐幾天?
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-05-02T19:37
不用報稅好棒棒 不想報稅不會去擺夜市菜
市場?
Edith avatar
By Edith
at 2016-05-05T23:08
我認同夜市成功不易 但是你真的相信三個攤位夫妻這樣
只賺20萬??
Harry avatar
By Harry
at 2016-05-07T20:52
看清內文好麼 員工成本店面租金不用算在
裡面
Isla avatar
By Isla
at 2016-05-10T02:49
看賣什麼吧,賣吃的三攤20萬真地偏少
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-05-10T03:49
20萬算是多嘍 也有人擺道吃老本 就是我
Queena avatar
By Queena
at 2016-05-12T04:34
下雨呢,之前也是有人分享,沒那麼容易賺
Doris avatar
By Doris
at 2016-05-14T11:19
不過他人請地比較多點,還要看他的店租
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-05-18T21:34
本來就不是每攤都一定生意好呀...
Victoria avatar
By Victoria
at 2016-05-23T15:36
下雨回家吃自己就是這麼簡單 一天下雨要
花10天賺回來
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2016-05-25T01:17
最近窮到要吃土了還有人認為夜市真的好賺
真的那麼好賺不想報稅下來擺個一個月看看
Hedda avatar
By Hedda
at 2016-05-27T07:19
如果照他們這樣 寧願多請一個人 解放夫妻一個人的人力
算起來 利潤/時間還比較划算
Cara avatar
By Cara
at 2016-05-28T01:17
你的不成功很值得炫耀嗎??
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-05-30T18:40
起步時都是家人自己撐起來 沒人敢剛做就
馬上請人的
Kristin avatar
By Kristin
at 2016-05-31T21:33
我還算好 比我慘的還一堆
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-06-04T22:38
我相信敢吃下三個攤位代表有一定能力 夫妻輪流比較長久
我認同夜市辛苦啊 但是收入驚人的也不是少數 畢竟
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2016-06-08T22:11
租金在哪裡 沒有足夠的獲利是撐不起那樣的租金
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2016-06-09T20:07
通化街不少攤販真的像印鈔機
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-06-10T21:49
士林 基隆廟口夜市更恐怖 地點很重要
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-06-14T06:54
通化街能在那生存的都不簡單
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-06-16T00:25
不是每個夜市都有花園的人潮跟買氣
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2016-06-17T14:02
士林也快爛掉了 自從改成地下街
Heather avatar
By Heather
at 2016-06-18T10:51
你只看到做起來的當然簡單呀XD 標準生存者偏差
Emma avatar
By Emma
at 2016-06-19T06:03
有誰說成功簡單 我認為每一行成功都要付出大量努力
Annie avatar
By Annie
at 2016-06-21T22:49
做夜市的都知道 現在人逛街都不是逛街比
較像在健走
Wallis avatar
By Wallis
at 2016-06-22T00:59
像前兩三個月,北部流動夜市攤販能作的沒幾天
Catherine avatar
By Catherine
at 2016-06-26T06:58
買氣一年不如一年 一年比一年差 乾脆把夜
市都廢掉算了 這樣也沒有人在嘴報稅問題
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2016-06-30T10:17
最好一個月才20萬......朋友一攤一個月就1X ↑
Ida avatar
By Ida
at 2016-06-30T22:13
應該是被訪問不敢講太高啦.人之常情,講太高就查稅了
前面幾樓的.真的認識而不是聽人講嗎?= =?
Edwina avatar
By Edwina
at 2016-07-02T16:53
而且現在人講求健康 最好都自己煮不然就
去飯店吃
Michael avatar
By Michael
at 2016-07-03T20:29
我認識的都嘛很好賺...應該說擺出心得互相幫助
Queena avatar
By Queena
at 2016-07-05T08:23
我在的夜市沒落到靠北 也是有人賺到一年
買一棟房啦 不過那是賣古董的
Kristin avatar
By Kristin
at 2016-07-08T19:05
樓上 一間店成功最重要是地點 我真的這麼覺得
Michael avatar
By Michael
at 2016-07-11T23:35
地點不好要換個地方
Connor avatar
By Connor
at 2016-07-15T23:23
夜市.感覺店面前面擺整個感覺很差.
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-07-16T22:47
龍山寺那邊 馬的今天才賣5000快哭了 趁著
這篇抱怨一下
Agnes avatar
By Agnes
at 2016-07-20T19:14
夜市的點找人潮多的擺,找臨時攤擺個幾天
Leila avatar
By Leila
at 2016-07-23T03:45
龍山寺那便很糟嗎??我印象那個元祖胡椒餅生意很好
但是地下街就.....
Hedy avatar
By Hedy
at 2016-07-23T15:14
不行啊 攤位權利是自己的 走不了 外面有
去做過都做到吃老本
Elma avatar
By Elma
at 2016-07-27T15:33
龍山寺我去過不少次 其實人不少
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-07-27T17:22
每個人都逛到梧州街吃完飯就走了 根本沒
人走到梧州街後面 幹QAQ
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-07-29T09:14
我上次吃一間什麼得獎的牛肉麵店 平常日也客滿
一晚豪華一點的200多
Cara avatar
By Cara
at 2016-07-31T03:40
權利的部份就是下重注了...打游擊感覺比較優.成本低
Steve avatar
By Steve
at 2016-08-04T19:42
逛到後面是要去看叫賣哥嗎?
Mary avatar
By Mary
at 2016-08-05T22:22
殊不知那邊還有很厲害的蚵仔煎 嘻嘻 還有桶仔雞喔
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-08-10T18:21
游擊很累 而且還會被租位的人欺負
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-08-14T19:27
我個人以為 人潮應該與萬華捷運站距離平方成反比
Catherine avatar
By Catherine
at 2016-08-15T17:38
桶仔雞收了 叫賣哥幾乎都沒叫賣了
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-08-18T05:44
叫賣哥那些東西有人會買嗎??
我意思是很多人都只是看看而已
Leila avatar
By Leila
at 2016-08-20T12:00
會啊 前面有些都是 薩庫啦
Candice avatar
By Candice
at 2016-08-23T05:46
艋舺夜市最大的敗點應該是路邊一直會出來拉客的小姐吧?
Adele avatar
By Adele
at 2016-08-24T13:30
真的有人買 他賣的時候我看路上一堆爸媽
抱玩具回家
Tom avatar
By Tom
at 2016-08-27T20:53
還有很多遊民 有些家庭都會怕
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-08-28T00:31
說老實話 我很不喜歡競價 我比較喜歡明標明賣
我之前去基隆夜市 買了一台搖控汽車
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-09-01T13:15
蠻漂亮的 不是很貴 不過壽命也不是太長
夜市很多貨源 都是掏X
Candice avatar
By Candice
at 2016-09-03T22:06
講話的藝術 懂嗎 遊民跟茶街是真的無解
Valerie avatar
By Valerie
at 2016-09-08T13:58
那些玩具都一台賺一台以上 我爸之前有賣
Harry avatar
By Harry
at 2016-09-08T22:34
淘寶還算貴 你有錢有閒可以去 中國的義烏
Valerie avatar
By Valerie
at 2016-09-12T17:40
他的意思應該是要換成時薪來看 不能只看總額
Oscar avatar
By Oscar
at 2016-09-15T22:56
艋舺論老口味輸給寧夏 論創新輸給新夜市 就連復古文青假掰
Ida avatar
By Ida
at 2016-09-16T22:58
全世界都在那邊批發玩具跟民生用品就連手
Damian avatar
By Damian
at 2016-09-20T09:48
都輸給現在的迪化街 就只有遊民跟茶街 也不能有殺蛇表演了
上次看到介紹台灣夜市的雜誌 已經沒有艋舺夜市了
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-09-24T20:33
亂歸亂在那還不是為了討口飯吃
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-09-25T23:07
說直接點去萬華的都是窮人跟愛撿便宜的人
Harry avatar
By Harry
at 2016-09-29T00:23
是阿 只是很多觀光客不會這樣想囉
Jacob avatar
By Jacob
at 2016-09-30T05:48
艋舺那邊胡椒餅不錯 我是不會隨機去吃 會有目標去找
打死絕對不想隨機挑 根本是踩地雷
Mary avatar
By Mary
at 2016-09-30T17:50
全台北市的鄉下區也不用都更 哪邊的水準
就是差
Edith avatar
By Edith
at 2016-10-03T07:42
艋舺那邊有不少好吃的
Elvira avatar
By Elvira
at 2016-10-07T23:43
是真的很多好吃的
Gary avatar
By Gary
at 2016-10-09T00:31
胡椒餅要吃吳家 比較好吃 老爐很慘
Kristin avatar
By Kristin
at 2016-10-13T22:22
我不知道那家叫什麼 我只知道是捷運站不遠一家小巷內
真的蠻隱蔽的
我印象叫什麼元祖胡椒餅
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-10-15T07:42
我知道 那家真的好吃 胡椒餅會爆漿
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-10-18T19:54
是胡椒餅三個字都會加上木字邊的那家嗎?
Iris avatar
By Iris
at 2016-10-22T23:27
在三水街那邊吧!
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-10-24T19:09
順便問一下大家肉粥會推薦哪家?個人喜歡老艋舺大過周記
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-10-27T17:34
肉粥偶沒吃過欸...感覺好油
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-10-29T16:46
那家胡椒餅很有名好嗎= =
看有沒有半個世紀了
Linda avatar
By Linda
at 2016-10-31T06:00
台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 福州元祖胡椒餅
是朋友帶我來我才知道的 我覺得很不錯
Doris avatar
By Doris
at 2016-11-04T14:10
那家很有 名
真的覺得網路上一大堆食記都在亂做 到此一遊而已
Ina avatar
By Ina
at 2016-11-07T03:52
這家真的是口碑做出來 不然新店家開這種地方 100%掛
Hedda avatar
By Hedda
at 2016-11-07T15:13
去找有料的食記 還會有歷史介紹
Olivia avatar
By Olivia
at 2016-11-10T05:19
也許每個人口味不同 我是真的覺得不錯
David avatar
By David
at 2016-11-10T18:20
那家不錯啊
Christine avatar
By Christine
at 2016-11-15T08:40
最神奇的是那邊好幾年前有女僕咖啡廳...
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-11-20T01:49
以前萬華麥當勞不是一堆奇怪老人找援交 也許做他們生意
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-11-24T02:00
麥當勞是被遊民霸佔不得不收
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-11-25T05:33
現在麥當當要去大潤發吧XD
Dora avatar
By Dora
at 2016-11-25T06:37
西園路有一家還有萬大路也有一家
Una avatar
By Una
at 2016-11-26T20:40
其實館前路麥當勞也不少遊民 那味道真的很不好聞
Necoo avatar
By Necoo
at 2016-11-30T10:06
24小時點杯飲料就可以坐一整天了嘍
Emma avatar
By Emma
at 2016-12-01T05:26
我現在去M都是甜心卡 6塊雞+大零卡 超滿足!!
James avatar
By James
at 2016-12-05T23:03
繳稅再來嘴
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-12-08T05:43
不想繳稅來擺夜市啊
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-12-12T06:17
都請那麼多人了還說從早忙到晚?
Oscar avatar
By Oscar
at 2016-12-12T21:44
做吃的超辛苦,用時間和體力換現金,有做也才有錢
Liam avatar
By Liam
at 2016-12-16T04:04
多請兩個人…每個月爽領14萬不用上班不是更好?
Lydia avatar
By Lydia
at 2016-12-20T10:07
根本沒繳稅還一堆人再護航
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2016-12-21T22:46
有繳稅嗎?
Elma avatar
By Elma
at 2016-12-24T22:39
有納稅嗎?
Lauren avatar
By Lauren
at 2016-12-28T10:59
當員工嫌錢少 當老闆嫌辛苦 不然怎麼辦?
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-12-31T08:21
7個員工薪資共8000 平均一個人每天領1100
Mia avatar
By Mia
at 2017-01-04T03:41
虎爛文,不可信,2萬減8千減3千賺八千,食材水電成本才一
千?
Odelette avatar
By Odelette
at 2017-01-06T09:23
重點..沒有繳稅!
Eartha avatar
By Eartha
at 2017-01-11T02:53
一個月賺20萬很好了, 有人不眠不休還賺不到10萬
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2017-01-15T00:44
說20萬是怕被查稅,絕對不只~
Oliver avatar
By Oliver
at 2017-01-16T03:37
"淨賺"20萬算合理吧,不然要月入百萬嗎...
Delia avatar
By Delia
at 2017-01-17T14:24
有看"專家"說過,小吃食材成本佔2~3成左右,一天兩萬多
,大概就是4~6千吧,說兩萬也可能是兩萬6啊
Megan avatar
By Megan
at 2017-01-19T20:16
我覺得根本是豪小,哪有20萬利那麼好
Eden avatar
By Eden
at 2017-01-21T14:27
拼每個月四萬..穩定12個月..48萬~~能賺到再說

上司回信不知怎摸回

Kyle avatar
By Kyle
at 2016-04-06T12:35
As title 今天阿 上司指證我der錯誤 然後 我發現 明明是他錯 就去估狗了一篇paper寄給他 然後 他剛回惹我 謝謝指教 嚇死我惹 請問我該怎摩回呢 QQ - ...

垃圾車駕駛筆試太「天龍」連教授都拿零分

Irma avatar
By Irma
at 2016-04-06T11:10
今年台北市環保局規畫招考140位儲備垃圾車駕駛,但有媒體報導指出,招考的筆試題目 過於八股且包羅萬象,把題目拿去抽考大學教授竟全部答錯,讓學者們批評垃圾車駕駛筆 試題目太過「天龍」。 據《中國時報》報導,台北市垃圾車駕駛或清潔隊員招考需要筆試,而筆試題目與答案其 實在台北市就業服務處編制的題庫都可找到。但題 ...

女力抬頭 公務員女主管占逾3分之1

Lydia avatar
By Lydia
at 2016-04-06T02:04
2016-04-05 03:02 經濟日報 記者潘姿羽/台北報導 公務人員主管女性占比 圖/經濟日報提供 近幾年女性踏入政府部門參與決策的比重愈來愈高,據主計總處統計,全台4.8萬名 公務員主管中,有逾三分之一是女性,我國今年也出現有史以來首位女總統,女人當家時 代正式展開。 為了提升女性參與決策的機會 ...

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By Cara
at 2016-04-06T00:03
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